Eichenrinde

Eichenrinde

Die Gerbstoffe der Eichenrinde sind stärkste Antioxidantien & pflanzliche Antibiotika & wirken antibakteriell.

Eichenrinde enthält sehr viele Gerbstoffe, bis etwa 20% des Gewichtes. Es sind dies die Wirkstoffe der Catechine. Weitere Inhaltsstoffe sind Tannine, ebenfalls Gerbsäuren, die zu den sekundären Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Polyphenole gehören.

Die synergetische Wirkung der Catechine:
Allgemein: Ein Catechin ist ein extrem starkes Antioxidant; es wird als 100mal stärker beschrieben als Vitamin C 25mal stärker als Vitamin E.

Catechine
•    tragen dazu bei das Cholesterin zu senken. Sie schützen die Zellwände der Arterien und wirken dort gegen Ablagerungen.

•    tragen zur Regulierung des Blutdrucks bei.

•    schützen die Leber vor den toxischen Wirkungen vieler schädlicher Substanzen.

•    tragen auch zum Schutz vor Strahlenbelastungen bei.

•    wirken antiviral und antimikrobiell (Besonders beschrieben wird die Wachstumshemmung der Bakterien Heliobacter pylori, Escherichia choli und Staphylococcus aureus).

•    zeigen in experimentellen Studien, dass das Wachstum von Tumorzellen gehemmt werden kann. Sie können außerdem bestimmte Enzyme blockieren, die an der Vermehrung von Krebszellen beteiligt sind.

•    hemmen weiter die Bildung von Zahnablagerungen und Karies.

•    können bei allergischen Reaktionen die Freisetzung von Histamin hemmen.

•    können eine leichte Nachtblindheit verbessern.

Es ist anzumerken, dass viele dieser Funktionen in experimentellen Studien nachgewiesen wurden, jedoch bisher nicht in diesem Umfang beim Menschen überprüft.

Quellen:
www.centrosan.com/Wissen/Naehrstoff-Lexikon/Phytamine/A-G/Catechine.php
www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/tannine/8517