Bratlinge – Veggieburger

Bratlinge – Veggieburger

Erhältlich in den Geschmacksrichtungen “Garam Masala“, “Italiano“, “Gartenkräuter“, “Ras el Hanout“, nach “Hildegard von Bingen” und “Feuerteufel“.

  • bio
  • vegan
  • glutenfrei
  • rein pflanzlich
  • schnell zubereitet
  • für 14 Bratlinge à ca. 60 g
  • edle Zutaten
  • ohne Mehl, ohne Hefe, ohne Soja und frei von sonstigen Zusatzstoffen
  • hergestellt in Deutschland

Bratlinge – die auch schmecken, das war unser Anspruch beim Entwickeln der leckeren Rezepte.

~Garam Masala~

Eine typische Gewürzmischung aus der indischen Küche. Die traditionelle Mischung enthält Gewürze, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen. Dazu zählen unter anderem schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel. Mit einer leichten Zimtnote und Rosinen, verleiht diese Gewürzmischung den Saatengold®-Bratlingen die unverkennbare Geschmacksnote.

Zutaten:
Haferflocken glutenfrei*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen gold*, Suppengewürz* (Pastinake, Karotte, Lauch, Petersilie, Zwiebel), Rosinen* (Trennmittel: Sonnenblumenöl), Flohsamenschalenpulver*, Kräutermischung Garam Masala* (Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, Muskatnuss, Zimt-Cassia, Kardamon, Nelken), Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Maismehl, Sellerie, Lauch, Petersilie, Gewürze), Curcumapulver*, Steinsalz (Herkunft Deutschland, fluoridfrei, ohne Rieselhilfen, nicht jodiert).
*aus ökologischer Landwirtschaft

~Italiano~

Für die Bratling-Mischung „Italiano“ wurden typische Kräuter der italienischen Küche gewählt. Basilikum, Origano, Tomaten und Paprika kombiniert mit glutenfreiem Buchweizen ergeben ein unverkennbares Geschmackserlebnis.

Zutaten:
Buchweizen glutenfrei*, Kürbiskerne*, Leinsamen gold*, Flohsamenschalenpulver*, Paprikagranulat rot/grün*, Tomatenflocken*, Suppengewürz*(Pastinake, Karotte, Lauch, Petersilie, Zwiebel), Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Maismehl, Sellerie, Lauch, Petersilie, Gewürze), Steinsalz (Herkunft Deutschland, fluoridfrei, ohne Rieselhilfen, nicht jodiert), Origano gerebelt*, Basilikum gerebelt*.
*aus ökologischer Landwirtschaft

~Gartenkräuter~

Die Gewürzmischung „Gartenkräuter“ mit Schnittlauch, Karotten, Paprika, Schabzigerklee, Kerbel, Petersilie & Dill verleiht den Bratlingen die typische Geschmacksnote wie frisch aus dem Garten.

Zutaten:
Haferflocken glutenfrei*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen gold*, Suppengewürz*(Pastinake, Karotte, Lauch, Petersilie, Zwiebel), Flohsamenschalenpulver*, Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Maismehl, Sellerie, Lauch, Petersilie, Gewürze), Steinsalz (Herkunft Deutschland, fluoridfrei, ohne Rieselhilfen, nicht jodiert), Gewürzmischung „Gartenkräuter“* (Schnittlauch, Paprika, Schabzigerklee, Kerbel, Petersilie, Dill, Senfsaat).
*aus ökologischer Landwirtschaft

~Ras el Hanout~

Ras el Hanout gilt als Inbegriff für die nordafrikanische Küche. Ras el Hanout bedeutet frei übersetzt so viel wie „das Beste des Ladens“ oder „Chef des Ladens“. Typisch für dieses Gewürz ist das Zusammenspiel von einer leichten Schärfe, Würze, Süße und leicht bitteren Aromen.

Zutaten:
Haferflocken glutenfrei*, Sonnenblumenkerne*, Gewürzmischung „Ras el Hanout“* (Cumin, Galgant, Koriander, Paprika edelsüß, Kurkuma, Cassia-Zimt, Kubebenpfeffer, Lavendelblüten, Muskatblüte, Kardamom, Piment, Knoblauch, Sternanis, Chilis, Schwarzkümmel), Leinsamen gold*, Flohsamenschalenpulver*, Kürbiskerne*, Suppengewürz* (Pastinake, Karotte, Lauch, Petersilie, Zwiebel), Tomatenflocken*, Steinsalz (Herkunft Deutschland, fluoridfrei, ohne Rieselhilfen, nicht jodiert), Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Maismehl, Sellerie, Lauch, Petersilie, Gewürze), Schabzigerklee*.
*aus ökologischer Landwirtschaft

nach

~Hildegard von Bingen~

Die großartige Hildegard von Bingen stand Pate bei der Auswahl der Zutaten. Hauptbestandteil der wohlschmeckenden Bratlinge sind Buchweizenflocken, kombiniert mit vielen Kräutern, welche in den Büchern von Hildegard von Bingen Erwähnung fanden.

Zutaten:
Buchweizenflocken*, Kürbiskerne*, Karottengranulat*, Leinsamen gold*, Flohsamenschalenpulver*, Suppengewürz* (Pastinake, Karotte, Lauch, Petersilie, Zwiebel), Kräutermischung à la Hildegard von Bingen* (Basilikum, Bohnenkraut, Liebstöckelkraut, Ysop, Majoran, Knoblauch, Petersilie, Kerbel, Galgantwurzel, Thymian), Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Maismehl, Sellerie, Lauch, Petersilie, Gewürze), Steinsalz (Herkunft Deutschland, fluoridfrei, ohne Rieselhilfen, nicht jodiert).
*aus ökologischer Landwirtschaft

~Feuerteufel~

Die Gewürzmischung „Feuerteufel“ mit Tomaten, Paprika, Pfeffer & dem unverkennbaren Grillgewürz verleiht den Bratlingen die typische leicht pikante Geschmacksnote.

Zutaten:
Haferflocken glutenfrei*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen gold*, Tomatenflocken*, Paprikaflocken*, Kürbiskerne*, Flohsamenschalenpulver*, Grillgewürz (Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Coriander, Kümmel, Petersilie, Origano, Senf)*, Steinsalz (Herkunft Deutschland, fluoridfrei, ohne Rieselhilfen, nicht jodiert), Schabzigerklee*, Pfeffer schwarz*.
*aus ökologischer Landwirtschaft

Leicht und schnell zubereitet – die Bratlinge von Saatengold®.

Sie benötigen noch:

  • je Bratling ca. 60 ml Wasser
  • Öl zum Anbraten (z.B. Kokosöl) 

Zubereitung:

  1. Den Packungsinhalt (420g) in einer Schüssel kräftig durchmischen. Mit 400ml Wasser anrühren und die Masse kurz quellen lassen. Bei Einzelportionen pro Bratling ca. 2,5 gehäufte Esslöffel Trockenmischung mit 3 Esslöffel Wasser vermischen. Packungsinhalt vorher gut durchmischen.
  2. Mit angefeuchteten Händen je nach gewünschter Größe ca.14 Bratlinge formen.
  3. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen, gut geeignet ist hier Bio-Kokosöl und bei mittlerer Hitze die Bratlinge von beiden Seiten knusprig braten.    

Allergenhinweis:
Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten. Enthält Sellerie.

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