Mittelkettige Triglyzeride (MCT für medium-chain triglycerides) sind eine Ester-Verbindung aus mittelkettigen Fettsäuren mit einer speziellen Molekülstruktur und Löslichkeit.
MCT:
- werden vom Körper nicht in das Fettgewebe eingelagert
- vermindern den Cholesterinspiegel
- versorgen den Körper schnell (gleiche biologische Wertigkeit wie Kohlenhydrate) und über längere Zeit mit hochwertiger Energie und werden auch lange vor den Proteinen verbrannt
- fördert die Resorption von Aminosäuren, sowie von Calcium und Magnesium
Des Weiteren spricht für die Einnahme von MCT die rasche Entleerung aus dem Magen, die rasche Absorption und anschließende Oxidation.
